Source de Vitamine A et Riche en Bêta-carotène  le menu joli teint porte bien son nom. En effet, la vitamine A , présente dans le jaune d'oeuf, le saumon, la féta et le beta-carotène présent dans les légumes colorées  jouent un rôle dans la prévention du vieillissement de la peau et améliore son élasticité, sa souplesse et participe à son raffermissement.