1er Décembre
Pour débuter l’avent de la nutrition, commençons par la star de l’hiver et du mois de décembre :
LA CLÉMENTINE !
Elle est juteuse, colorée et renferme de la vitamine C.
C’est d’ailleurs un aliment source car elle contient 18,70 mg pour 100 g soit 23,37% de la Valeur Nutritionnelle de Référence.
IDÉE COLLATION
pour booster le système immunitaire :
Quelques noix de cajou + 2 clémentines + 1 carré de chocolat noir, voilà une collation gourmande pour les après-midi frileux !
Bon à savoir :
la vitamine C contenue dans les clémentines va permettre de mieux absorber le fer présent dans le cacao et les noix de cajou !