Le chocolat est un stimulant doux et naturel, son cocktail [caféine, théobromine, éthylamine] fait l'effet dans l'organisme d'une adrénaline "light" qui dynamise. Le magnésium qu'il contient quant à lui, est myorelaxant. C'est-à-dire qu'il facilite la décontractions musculaires.
Il a également un effet euphorisant grâce à sa douceur et à son onctuosité tandis que la dopamine qu'il contient mobilise le circuit de la récompense.